Graças a uma avaria na CP, ontem demorei 2h a chegar ao trabalho (mais 45min do que o normal), como se não bastasse, demorei o mesmo tempo no regresso (com resgates e acidentes pelo meio).
Só já sonhava com o momento em que chegasse finalmente a casa. No caminho lembrei-me do título de um livro que nunca li e que até me causa alguma repulsa, qualquer coisa como: Caldos de galinha para a alma. E compreendi que eu e a sopa só nos entendemos em momentos de stress ou de doença. Não havia dúvida, o jantar seria sopa.
Sem galinha no congelador, e avessa a caldos knorr e afins, inventei um caldo de lentilhas:
- Meia cebola ligeiramente refogada, lentilhas escaldadas e um tomate picado, tudo numa panela com água q.b., temperada com algumas das coisas que me apareceram à frente. A meio da cozedura acrescentei cogumelos laminados e no final coentros picados.
Não sei se foi do caldo, mas hoje a vinda até cá correu muito melhor.
Só já sonhava com o momento em que chegasse finalmente a casa. No caminho lembrei-me do título de um livro que nunca li e que até me causa alguma repulsa, qualquer coisa como: Caldos de galinha para a alma. E compreendi que eu e a sopa só nos entendemos em momentos de stress ou de doença. Não havia dúvida, o jantar seria sopa.
Sem galinha no congelador, e avessa a caldos knorr e afins, inventei um caldo de lentilhas:
- Meia cebola ligeiramente refogada, lentilhas escaldadas e um tomate picado, tudo numa panela com água q.b., temperada com algumas das coisas que me apareceram à frente. A meio da cozedura acrescentei cogumelos laminados e no final coentros picados.
Não sei se foi do caldo, mas hoje a vinda até cá correu muito melhor.
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